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第一卷.污染物-食品化学安全
¥26.3(7.5折)定价:¥35.0食品安全特别是食品化学安全,日益成为人们关注的焦点。食品污染物有广义和狭义之分。在国际食品法典委员会(cac)中,污染物的狭义定义为“一种非人为地添加于食品中的,但由于生产(包括田间农作、动物饲养和兽医治疗)、产品加工、准备、处理、包装、运输或储存等过程,或因环境污染而存在于食品中的物质”...
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阿波罗登月发射倒计时
¥56.8(5.8折)定价:¥98.0《“阿波罗”登月发射倒计时》根据“阿波罗”登月计划历史资料和众多参与者的亲身经历,详细叙述了“阿波罗”飞船和“土星”-V火箭在肯尼迪航天中心从组装测试到点火发射的完整工作流程。其中包括:“阿波罗”指令/服务舱和登月舱在载人航天器操作厂房的流程、“土星”-V运载火箭在垂直总装厂房的流程、发射工位流程以及倒计时验证测试和发射倒计时程序等。结合各时段的工作内容,也介绍了若干测试过程中发生的故障及排除故障的思路的方法。 《“阿波罗”登月发射
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阿波罗登月计划中的肯尼迪航天中心
¥51.0(5.2折)定价:¥98.0本书根据阿波罗登月计划众多参与者的亲身经历,讲述了阿波罗计划时期发 生在肯尼迪航天中心的许多鲜为人知的故事,其中许多情节是首次向世人披露。书中介绍 了卡纳维拉尔角和肯尼迪航天中心早期的发展历程;肯尼迪航天中心特有的组织文化及其 对日常工作的影响;损失惨重的阿波罗-1火灾事故; 阿波罗航天器和土星火 箭组装、测试的设施设备;计算机在阿波罗/土星计划中开创性的应用;肯尼迪航天中 心土星-5发射设施和技术及发射工位上面临的诸多风险。 本书可